在内地工作时，不愿吃榴莲。一是看上去棘手，份量沉倒不怕，就是满身硬刺难对付，比抱个刺猬还难受。二是听说味道差劲，而且吃起来更是如此，再一开口讲话，简直满嘴……有伤大雅。 来到香港，向当地同事问起榴莲，他们哈哈大笑。说你自己回家买一个榴莲吃吃试试，就忙工作去了。一天晚上去商场买东西，刚踏进店门，本来清清爽爽的空气中突然扑面杀出一片刺鼻的气体。这种气体类似臭豆腐和松花蛋的味道，浓重持久且有穿透力，还带有一点酸腥。第一次被这种味道包围起来的时候，就像窒息一般。我心想，这应该就是榴莲的真味了。果不其然，店里的水果架上，冒出好几十个绿色水雷。匆匆买了点早餐后，落荒而逃。这就是和榴莲的第一次目光接触，被它杀了个漂亮的下马威。 说来也怪，去过几次以后，发现竟然有些上瘾。就算不买东西，路过店门的时候，禁不住还是想再“窒息”一回，因为适应几分钟以后，那股怪味很快就消失了（或许是鼻粘膜被它麻醉了？），感觉大脑特别清醒。 没有见过菠萝的人，第一次对付原装正品时，我敢打赌一定手忙脚乱，所以大家一般都是买店家削过皮的回家来吃。菠萝尚且如此，就更不用提榴莲了。这个家伙用标枪一插，砸到身上的话，!@#$%^&*※……，恐怕连满地找牙的份儿都没了。诸位看官，你猜这个水果地雷如何收拾，实在猜不出的话，请看下段分解？ 店里收拾榴莲的看上去像是一位马嫂（别问我为什么像是马嫂而不是牛嫂羊嫂），个头不高，身着店服，面戴口罩。她戴的这副手套，手心这一面是厚厚的一层牛皮。马嫂手里用的家伙，我想应该是祖传的宝物。但见它：长约八寸，宽有寸余，刀背厚三分，刀锋雪亮透寒光，最奇特的是，刀尖如鹰喙，蓄势待发。有诗曰： 马嫂家传鹰嘴刀，榴莲一见牛气消。当年吓退雄兵去，如今性命难自保。 只见马嫂揪住一个榴莲的把柄，“噌”的一声放上白色塑胶面板。一只手扶正榴莲，一道寒光闪过，刀尖透过硬刺，深深扎入榴莲的外壳，顺势左右一分，“咔蓬”一声裂开一个小口。 马嫂如法炮制，一连在榴莲结蒂一面打开六个位置均等的缺口。榴莲仍自皮硬，企图负隅顽抗。可惜它的硬刺不敌马嫂手上以柔克刚的牛皮手套，还有凌厉无比的马氏快刀连环斩。马嫂轻舒猿臂，把刀插进第一次打开的缺口，顺势划到结蒂处，隔一个缺口划向另一个缺口。然后另一半也照此办理，双手握住两个略微分开的硬壳，以少林外家大力鹰爪手法夫往两边一掰，“喀嚓”，榴莲应声分为两半。马嫂不慌不忙换上保鲜手套，施展兰花拂穴手的内家功夫，把鲜嫩无比的淡黄色果瓤掏出，放进保鲜膜包装盒，打上标签。只消片刻功夫，榴莲已被大卸八块，马嫂依旧气定神闲。 我一见大喜，刚想出手取货，不料身后窜出一位年过半百的大嫂，一把抢在手中，满嘴鸟语一溜小跑结帐去了。马嫂收工，我只好怅然离去。回来与同宿舍的倪兄说起来，他也有买一个尝尝的想法，看来要请马嫂仗义出刀了。 今天是复活节假期第一天，去公司加班。中午回来，突然发现桌子上有一盒榴莲。一旁看电视的倪兄笑道：“今天你可以尝尝鲜了。那天没买成是不是还惦记着？”屋子里倒是一点怪味也没有，难道真的吃起来那么恐怖？我将信将疑掰下一块，闻了闻，真怪了，不但不臭，反而有一种若有若无的香气，时而清淡，时而浓郁。我试着咬了一点，入口清凉，甜绵爽滑，似乎还带一点淡淡的酒香。吃了一块，我又拿起一块，一盒榴莲眨眼只剩果核了，真是痛快。吃榴莲上瘾，看来此言不虚。 吃完榴莲，突然觉得很想写一些关于榴莲的文字。榴莲几乎可以用“传奇”来形容。据说泰国有当掉纱笼换榴莲的谚语（泰国有这样贪吃的姑娘，难怪游客们蜂拥而至了），夸张归夸张，榴莲的魅力确实是无法阻挡。大自然造化无穷，才能够孕育出这样的美味。现代科技，体现在这里是交通运输和食品保鲜技术，解脱了时空的限制，我们才有机会品尝到原汁原味的自然珍品，两者缺一不可。所以，我想我们应该努力寻求这两者之间的最佳平衡点，既学会享受生活之乐，又学会创造生活之美。当然了，最好还有马嫂的功夫，既锻炼身体，又节省成本，善哉善哉！

[Recently, I tried to recover some of the languages that I had contacts with through a self-taught way between 1971 to 1977 (except French, which I learnt as a second language at college, and spanish, of which I am basically a beginner. ) I tried hard to re-configure…

Irvine Chinese School, CA 　　在二十一世紀裏，由於通訊技術快速的發展，大多數的人可藉著電話、傳真或電子郵件與其他在世界各地的人聯絡。但是科技的進步，好像只是增加了大量的訊息。由於文化習俗與語言上的差異，這些訊息對於人與人之間互相溝通瞭解，並沒有太大的幫助。 　　目前全世界約有六十億的人口，使用數百種語言文字，各種語文都有它美妙的文化與歷史的價值，硬要選用那一種語言文字作為世界的共通語，可是難上加難。可是隨著歷史的發展，某一種人口多的語言就自然的廣為流傳，中文就是最好的例子。中國有十二多億的人口，也可以說世界人口的百分之二十會說中文。中文不但流通在大陸、臺灣、香港和其他的僑居地，甚至在日文、韓文中，也可以發現中文的縮影。還有中國週邊的國家，像越南、泰國、新加坡等東南亞地區，更是受到中國文化的影響。現在，因為貿易的需要，也有很多西洋人會說中文。以前有人說：「有太陽的地方，就有華僑。」如今還可以加上一句說：「有月亮的地方，就有中文。」 　　從看中文菜單、電影，跟爺爺奶奶談天、寫賀卡，到放眼看世界的經濟、政治、文化，瞭解中文是非常重要的。一九七二年美國總統尼克森先生訪問中國，打開了封閉近三十年的中國。由於中國的人多，市場需求量大，不能不讓全球的經濟學家另眼相看。從食衣住行民生用品到電腦通訊等硬體的建設，都需要大量的進口；人力充沛再加上勞動力強，世界各大廠商都紛紛往中國投資設廠，以減低貨品的成本。二十年的改革開放，已使中國成為全球經貿圈中非常重要的一環，法令規章合約文件，能用中文溝通，可以減少很多語言上的隔閡誤解與時間金錢的浪費。 　　再從政治的觀點去看，雖然共產制度已不存在而資本主義風行大陸，但世界兩大強國–美國與中國之間政治理念，仍有許多不同處，容易造成磨擦。如果彼此希望能和平共存，就必須共同努力消除言語的障礙、習俗的差異與政治理念的不同。 　　近年來，中國文化慢慢融進了西方世界。西方的文化原本重視個人的表現，而東方文化則重視家庭與傳統。我們在世界的各角落都可看到中西文化的交融，像是我居住的美國，從東岸到西岸有數萬家中國餐廳、超級市場、書店等，不只是僑民生活所需，也深受美國人的歡迎。美國人不但喜愛中國菜，而且還接受中國的音樂和電影。好萊塢最近對中國文化很有興趣，連導演和演員都用李安、李連傑、成龍、周潤發、楊紫瓊等等。美國人雖然被「臥虎藏龍」迷住，他們卻不能瞭解這些武俠片裏的用詞，譬如：「江湖」、「孝順」、「武當」。要懂這些詞–就得學中文。 　　我學中文除了上面所說的理由外，最主要的是為自己。我雖然身為一個美國公民，不用照鏡子就知道我是個中國人。從小我就對中文非常的有興趣，在父母師長的鼓勵下，我的中文漸漸進步，可以讀武俠小說，又能看中國電影，享有一般同學不能享受到的樂趣和自由。除了中文以外，我還學西班牙文，更讓我瞭解每一種語言都有它的背景和特色，同時也是一種人與人溝通最好的工具。 　　我是多麼幸撸L在這個中西文化交流的時代和地方，一面接受西方文化的洗禮，一面接受東方文化的激勵。只會說英文的人對東方多少有一些誤解和偏見，而只會說中文的人對西方總有一些不實的幻想和憧憬。要是大多數人對這佔五分之一人口語言能夠多瞭解，相互包容，化解因語文差異帶來的障礙，當可減少世界各國的紛爭。所以，學習中文的重要是不能輕視的。 （本文作者1985年生於美國加州。目前就讀於加州爾灣大學高中三年級，爾灣中文學校實用中文二年級的學生。喜歡唱歌、彈鋼琴、看書、武俠小說和旅行。）

家园梦 （汉俳习作） 林鹭 （有感于许多五六十年代向往新中国的华侨 来而复去的心路历程而作） （一）故园新梦 椰林迎东风， 行囊满载百年梦， 祖国喜相逢。 （二）文革恶梦 恨恨话灯下， 地富反坏右黑华，[注] 何处是我家？ （三）远游再梦 海角连天涯， 我心安处是我家， 花前共月下。 （四）回眸圆梦 不怨春来迟， 千年古树发新枝， 圆梦有待时。 [注] 当时之戏语。华侨的海外关系备受猜疑， 可列地富反坏右及黑帮之后。